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domingo, 5 de noviembre de 2017

COMIDA EN CASA DE AMALIA.

03.11.17.Eramos nueve, la pandilla completa. Celebrabamos la jubilación de la anfitriona. Hubo regalos y todo. Despues de los saludos de rigos, se sirvio un vino acompañado por un pincho de boletus edulis confitados. Una vez sentados en la mesa, servimos.
-Croquetas que habia hecho Aurora, a mi no me gustaron, y al resto creo que tampoco, porque quedaron casi todas en el plato.
- Empanada de setas ( tubiformes y boletus). Por las opiniones, parece que gusto mucho.
- Ensaladilla de gambas. también opininiones favorables.
- Mejillones en vinagreta. Me gustaron mucho.
- Canelones rellenos de confit de pago y foie. Muy ricos.
- Postre. Tarta de la Fe.

Todo ello regado con tinto Matarronera Rva, 2011, Rueda y Albariño

El servicio fue correcto, sin demoras, y el ambiente muy agradable, a pesar de que no nos pusimos de acuerdo para realizar un viaje todos juntos. Para otra vida quedara. Seria deseable que algunas componentes de la panda, no se ausentaran tanto tiempo de la mesa, para ir a fumar.

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